移风易俗新风尚：返乡守孝强娃子 石碾碾出致富经

强娃子真名武强，山西大宁桑峨村人，今年七月，强娃儿父亲因病去世，留下悲伤年迈孤独的母亲一人。

供职于临汾市某大酒店的武强，依然辞去高薪职位，决定返乡留村陪伴母亲，为父守孝，为母尽孝。

当今，社会经济高速发展的这个时代，物欲横流，价值观、人生观多元的年代，“百善孝为先”理念多有淡化的今天，武强一个在外打工已经站稳脚跟的三十多岁的小伙子，一个逆向而行的强娃，“孝”字当头，遵循传统文化之孝道，放弃了极为难得的城市就业机会，依然回到生养他的山村家乡创业…

强娃子借助本村资源优势，结合自身酒店厨师的特长，就地取材，选取“大宁桑娥林下经济试点”项目成果、喜获丰收的特色辣椒“丽都红”为主料，把村子中遗存的石碾子修复用于碾压辣椒。强娃子的举动受到了村民的称赞，在乡贤张兰生的促动下街坊邻居也把自家保留下来的筐子、簸箕、盔子等老物件都拿来用于辣椒酱的加工。

紧紧一周的时间，冒着炎热的酷暑、光膀子干了起来，清理周边废弃石块、杂草，平地磊墙，打下木桩子，编起篱笆墙，在自家庭院两旁平整出加工制作的场地。

村里的长者也把传统做辣椒酱的配制说给强娃子，强娃子结合自己做厨师配制辣椒酱的的经验，结合村里流传下来的辣椒酱配制佐料，用传统石碾碾压，精心调配、试制，成功开发出第一代系列产品。

街坊邻居提议：这个系列辣椒酱就用，“孝”字命名吧!感召在外打拼的人，无论走多远都不能忘了老家、逢年过节回不了家也要给家里的父母亲打个电话报个平安。

“孝”娃儿系列辣酱分为、蒜香辣酱 、酸甜酱、秘制土酱三种口味。细选原料、清泉水质清洗原料，不做添加，纯手工制作，土味十足，适用于佐餐、凉拌和烹调，旅差携带等。

一盘石碾、一瓶辣椒酱把浓浓的乡愁拉到眼前…   

作者：张兰生

编辑：郭鹏